Vuoden 2021 Karkkilan Yrittäjä Tehtaan Hotelli - Hassel & Ström Oy palkittiin Karkkilan Y-juhlassa 16.10.2021

27.10.2021

Karkkilan Vuoden Yrittäjä 2021 on Karkkilan Tehtaan Hotellin yrittäjät Hassel & Ström Oy, Leena Hasselman ja Lasse Lindström. Yritys palkittiin ja kukitettiin Karkkilan Työväentalolla 16.10.2021 järjestetyssä Y-juhlassa. Vuoden Yrittäjä-palkinnon vastaanotti yrittäjä Leena Hasselman.

Tehtaan Hotelli on osa Karkkilan rautaista historiaa. Hotellin kartanomainen miljöö koostuu Högforsin ruukin patruunoiden eri aikakausina rakennuttamista taloista puistomaisine pihoineen ollen tärkeä osa kulttuurihistoriallisestikin merkittävää ruukkialuekokonaisuutta. Varsinaisen piristysruiskeen Tehtaan Hotellin elämä sai vuoden 2019 alussa, kun hotellin johtoon astui uusi yrittäjä, Leena Hasselman. Leena Hasselman on pitkän linjan ammattilainen ja ravintola-alan uranuurtaja, jolla on taustallaan vahvaa kansainvälistä kokemusta. 

Vuonna 1999 Leena ja miehensä Lasse avasivat Pariisiin sen toistaiseksi ainoan suomalaisravintolan nimeltään Au Soleil de Minuit, Keskiyön Auringossa, jossa kaikkeen tottuneet pariisilaiset pääsivät tutustumaan aitoihin suomalaisiin makuihin ja ruokaperinteeseen. Leena on edistänyt luomutuotantoa ja lähiruoan menekkiä perustamalla Helsinkiin Talonpojantorin. Lasse on vastannut Helsingin ykköshotellien ruokien ja ravintolakonseptien kehittämisestä. Singaporessa vietetyn kolmen vuoden aikana mukaan tarttui mieltymys sikäläiseen keittiöön, ja taito luoda elämyksiä ja tapahtumia mm. suomalaisen filmifestivaalin muodossa.

Nyt Leena on takaisin kotipaikkakunnallaan. Elämän aikana kertyneet taidot loksahtivat kohdalleen, kun hän ryhtyi emännöimään Tehtaan Hotellia täysipäiväisenä yrittäjänä. Kyseessä on todellinen perheyritys, jossa myös lapset ja isovanhemmat osallistuvat innolla toimintaan.



Kuva: Karkkilan Työväentalon Y-Juhla 16.10.2021, kuvassa vasemmalta lukien: Leena Hasselman Hassel & Ström Oy, Mikko Ojanen Karkkilan Yrittäjät ry puheenjohtaja, Virpi Vuoristo Karkkilan Yrittäjät ry puheenjohtaja v. 2022, Tuija Telén kaupunginjohtaja, Anna Tallgren kaupunginvaltuuston puheenjohtaja, Markku Korhonen kaupunginhallituksen puheenjohtaja.